Պատրաստում ենք տորթ-էկլեր առանց ջեռոցի

Բաղադրատոմս

-  250 գ թխվածքաբլիթ

-  520 մլ կաթ

-  1 ձվի դեղնուց

-  7 ճաշի գդալ շաքարավազ

-  2 ճաշի գդալ կակաոյի փոշի

-  50 գ կարագ

-  2.5 ճաշի գդալ օսլա

-  1 թեյի գդալ վանիլ

Պատրաստման եղանակ

Երկու կեսի բաժանել 500 մլ կաթը: Մի մասը եռացնել թույլ կրակի վրա: Մյուս մասի մեջ ավելացնել օսլան, 3 թեյի գդալ շաքարավազը, վանիլիը և ձվի դեղնուցը:  Հարել ստացված զանգվածը և լցնել եռացող կաթի մեջ: Շարունակել պահել կրակի վրա միչև զանգվածը կխտանա: Թողնել, որ այն սառչի:

Թավայի վրա դնել փայլաթիթեղ: Այնուհետև շերտերով լցնել վրան թվածքաբլիթը և կրեմը: Վերջին շերտը պետք է լինի թխվածքաբլիթը:

Պատրաստել գլազուր:  Իրար հետ հարել 4 ճաշի գդալ շաքարավազը և կակաոյի փոշին, 1 ճաշի գդալ կաթը: Դնել ստացված զանգվածը կրակի վրա:  Երբ այն սկսի եռալ, ավելացնել կարագը: Գլազուրը լցնել տորթի վրա և այն թողնել սառնարանում, որ սառչի:

Բարի ախորժակ: