Հավի կրծքամսով ու գազարով աղցան.բաղադրատոմս

Բաղադրամասեր՝

200 գրամ հավի ֆիլե

1 հատ կարմիր բուլղարական պղպեղ

2 ճաշի գդալ սոյայի սոուս

100 գրամ գազար

Համեմ

Բուսայուղ

1 հատ գազար

2 պճեղ սխտոր

Բուսայուղ

Կարմիր կծու աղացած պղպեղ

Քացախ

Սոյայի սոուս

Աղ

Պատրաստման եղանակ՝ Գազարը քերել, ավելացնել կծու պղպեղը, ճզմած սխտորը, քացախը, սոյայի սոուսը, բուսայուղը։ Հավի միսը կտրատել, տապակել, ավելացնել սոյայի սոուս, շարունակել տապակել․ Պղպեղը ևս տապանել, գազարով աղցանը մի րոպեի չափ տապակել։ Միախառնել բոլոր բաղադրիչները։ Վերջում ավելացնել կանաչին։