Երեկոյան համեղ բաղադրատոմս․ Բրնձով և կաղամբով հունական ճաշատեսակ

Բաղադրությունը կաղամբ 300-500գր  սոխ - 1 գլուխ  գազար 2-3 հատ  լոլիկի հյութ- 150մլ բրնձ - 200գր ձեթ -100մլ մաղադանոս, աղ,  կանաչ սոխ - 2-3 հատ սև պղպեղ: Պատրաստման եղանակները Կտրատված սոխը և գազարը տապակել ձեթի մեջ, ապա ավելացնել կտրատված կանաչ սոխը, կաղամբը, այս բոլորը տապակելուց հետո ավելացնել լոլիկը հյութը, համեմունքները: Վերջում ավելացնել բրինձը և եփել մարմանդ կրակի վրա, մինչև պատրաստ լինելը: Անհրաժեշտության դեպքում կարող եք ջուր ավելացնել: Մատուցելիս վրան մանրացված մաղադանոս ավելացնել:Բարի Ախորժակ