Տնական համեղ կոզինախ․ Ես անգամ չէի էլ պատկերացնում, որ այն այսքան հեշտ է պատրաստվում

Տնական համեղ կոզինախ։ Ես անգամ չէի էլ պատկերացնում, որ այն այսքան հեշտ է պատրաստվում։

Բաղադրիչներ՝

• Մաքրած արևածաղկի սերմեր — 250 գրամ,
• շաքար— 250 գրամ,
• ջուր— 150 գրամ,
• 5 կաթիլ կիտրոնի հյութ։

Պատրաստման եղանակը՝

Լուծեք շաքարը 150 գրամ ջրի մեջ, ավելացրեք կիտրոնի հյութ կամ քացախ, եփեք մինչև մեղրանման զանգավծ ստանալը։ Այնուհետև ավելացրեք արևածաղկի սերմերը (լավ կլինի մի փոքր բոված) և եփեք մինչև պնդանա։

Ստացված զանգվածը դրեք էմալապատ շերտի կամ ջրով թրջված փայլաթիթեղի վրա։ Տարածել ամբողջ մակերեսով։

Ստացված շերտը տաք վիճակում կտրել շեղանկյունաձև կամ քառակուսի կտորների։ Չորացրեք, քանի դեռ չի ամրացել և կարելի է ուտել։ Ահա այսպես են պատրաստվում տնական կոզինախները։ Համեղ և բավականին հեշտ։

Նյութը հրապարակման պատրաստեց՝ Hayinfo.net-ը