Շոկոլադե տորթ՝ արագ, հեշտ ու համեղ
Բաղադրությունը
- 8 ձու
- 1 տուփ վանիլին
- 80 գրամ օսլա
- 160 գրամ այլուր
- 250 գրամ շաքարավազ
- 4 ճաշի գդալ կակաո
- 1 թեյի գդալ սոդա
- 200 գրամ կարագ
- 4 ճաշի գդալ շաքարավազ
- 2 ձու
- 4 ճաշի գդալ կաթ
- 4 ճաշի գդալ կակաո
- 4 ճաշի գդալ շաքարավազ
- 4 ճաշի գդալ կաթ
- 10 գրամ կարագ
Պատրաստման եղանակը
Ձվի սպիտակուցը անջատել դեղնուցից,հարել այնքան,որ դառնա պինդ զանգված,քիչ-քիչ ավելացնել շաքարավազը, օսլան,հարած դեղնուցը,սոդան,վանիլինը,կակաոն,ալյուրը:Խմորը բաժանել 3 մասի և առանձին-առանձին թխել 180 °C տաքացրած ջեռոցում,հանել թողնել հովանա:
Կրեմի պատրաստումը
Կաթը տաքացնել,ավելացնել շաքարավազը և խառնելով եփել,թողնել հովանա,ավելացնել հարած կարագը;
Շերտերը միացնել կրեմով,վրան գլազուր լցնել կամ վերջում ձևավորել ըստ ճաշակի:
Գլազուրի պատրաստումը
Բոլոր բաղադրիչները խառնել իրար և դնել թույլ կրակին , երբ եռա վերցնել կրակից, թողնել մի քիչ սառչի ,լցնել տորթի վրա:
Շարունակությունը՝ տեսանյութում
