СКОРО В АРЦАХЕ БУДУТ ПРОИЗВОДИТЬСЯ РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ

Чтобы убедиться в этом, достаточно приехать в Гадрут. Именно здесь находится цех по производству рыбных консервов. Новое здание цеха расположилось неподалеку от райцентра. Эта территория с полуразрушенными постройками, в течение последнего года неузнаваемо преобразилась. Ликвидированы развалины, появились новые строения. Здесь будет действовать целый комплекс. «На первом этапе был построен цех по производству рыбных консервов, - рассказывает начальник цеха Сурен Барсегян. - За прошедший год удалось завершить основную часть работ. Цех уже готов. Вскоре мы сможем запустить весь производственный цикл». В первом цеху уже установлено и смонтировано оборудование. Готовы и холодильники. Начался испытательный период. «Мы можем сказать, что основной этап преодолен. Еще несколько корректировок и конвейер будет полностью готов», - уверяет наш собеседник. На заводе в основном будут производиться рыбные консервы, но также будут изготавливаться мясные консервы (свинина, говядина, баранина тушенные). Однако основным сырьем будет рыба. Предполагается широкий ассортимент выпускаемой продукции. «Будет выпускаться рыба, тушенная в собственном соку, масле или в томатном соусе», - перечисляет Сурен Барсегян. В качестве сырья в основном будут использоваться ресурсы Аракса. Параллельно со строительством завода будет создаваться и рыболовецкое хозяйство. В реке Аракс обитают такие виды рыб как кохак, карась, лещ, усач (речной карась) и еще несколько других разновидностей. При задействовании предприятия на полную мощность за день можно перерабатывать до 15 тонн рыбы. Эта цифра на первый взгляд кажется невероятной, но С.Барсегян уверяет, что все было изучено заранее, определенные запасы рыбы имеются, и оборудование установлено из расчета имеющихся запасов. При таком подходе можно пользоваться ресурсами Аракса без нанесения ущерба природной среде. Если к работам в рыболовецком хозяйстве в основном привлечены мужчины, то большая часть рабочих мест на самом заводе предусмотрена для женщин. Зарплата - 4000 драмов в день. Новые рабочие места восполнили в основном гадрутцы. К примеру, Ани Аракелян. Ей 18 лет, она студентка заочного отделения Арцахского госуниверситета. Рада, что имеет возможность зарабатывать. А многие из ее коллег по цеху до поступления на работу были домохозяйками. Как и во многих населенных пунктах Арцаха, так и в Гадруте большой спрос на рабочие места для женщин. «На сегодняшний день у нас работают около 20 человек. Но количество работников вырастит, когда цех станет работать на полную мощность. Мы планируем довести количество рабочих мест до 50», - представляет программу Сурен Барсегян. В эти дни в консервном цехе проводятся последние испытания и вносятся последние коррективы перед переходом к основному процессу производства продукции. Первую консервированную продукцию, приготовленную из рыбных ресурсов Аракса, уже получили. Еще не решено, под каким названием, и под каким брендом продукция поступит на продажу. Эти и другие вопросы, связанные с регистрацией организации, будут решены в течение будущего месяца. Параллельно продолжаются строительные работы. По соседству с первым цехом строится второй, который предусмотрен для переработки плодов и овощей. Для начала будет предпринята попытка создать условия для реализации местной продукции. На стадии завершения строительство вспомогательных сооружений. Уже почти готово административное здание, будут построены также столовая и гостиница. Строительные работы предусмотрено завершить в 2016 году.