ИБПП Армении уверяет: Завезенное из Азербайджана казахстанское зерно пригодно для употребления в пищу
Завезенное из Азербайджана казахстанское зерно пригодно для употребления в пищу. Об этом заявил глава Инспекции по безопасности пищевых продуктов РА Тигран Петросян 14 ноября на пресс-конференции.
Для начала Петросян посоветовал СМИ прояснить вопрос - кто привез зерно и с какой целью, а не раздувать шум. «Например, я как физлицо покупаю продукцию, плачу сам. Спросили владельца? Нет. С утра до вечера говорите. Это не государство покупало», - пошел в атаку на СМИ Петросян.
Ему напомнили, что государство активно пиарило покупку зерна, на что Петросян заметил, что со стороны должностных лиц речь шла о дороге, а не о покупке.
«Ежедневно такое же зерно завозится через Верхний Ларс 30-40 машин, даже 100 машин», - сообщил глава инспекции.
«Почему такой шум именно вокруг этого зерна? А кто-то спросил владельца, с какой целью он его завез? Можно строить разные предположения. Почему обвиняете государство в том, что частник купил зерно?», - продолжил возмущаться Петросян. Он сообщил, что вчера опубликовали результаты лабораторного исследования этого зерна, часть уже опубликована, часть будет опубликована - чтобы и казахская сторона была в курсе.
«Фураж идет с ветеринарным сертификатом, его невозможно завезти как продовольствие. А ваши обвинения, получается, адресованы казахской стороне», - добавил глава инспекции.
По его словам, предварительные итоги лабораторного исследования говорят о том, что зерно даже не четвертой, а третьей категории.
«Нам поступали требования проверить все – на радиацию, на отравление. Все в порядке с зерном. По количеству белков в российском зерне 14,5, в казахском 13. Подходит под третью категорию. Клетчатка – в российском 29,5, в казахском 27. Тоже подходит под третью категорию», - подчеркнул Петросян, добавив, что если следовать логике СМИ, половина населения Казахстана должна была умереть.
Представитель инспекции пояснил по поводу предположения о том, что зерно проросшее, - из такого зерна намолоть муку невозможно. По его словам, согласно действующему ГОСТу, зерно 1-4 категории предназначено для питания, 5 категории для фуража, но использовать в пищу можно все категории зерна. Разница, конечно, есть, и она определяется техническим регламентов, действующим в ЕАЭС. Она касается показателями в плане безопасности, например, количество пестицидов, тяжелых металлов, радиация и так далее.
Глава инспекции повторил, что завезенное в РА казахское зерно может быть использовано в пищу. Оно по ГОСТу считается подходящим, если соответствует требованиям безопасности. «Вчера итоги исследования (по безопасности) опубликовали, сегодня будут результаты второй экспертизы по категории», - повторил Петросян.
