Вкуснющий торт-эклер без выпечки: этот десерт вскружит голову любому сладкоежке!
Мы привыкли думать, что вкусные десерты обязательно должны быть сложными. Порой в этих рецептах не разобраться даже опытной хозяйке, а результат совсем не сходится с ожиданиями…
Но зачем всё усложнять, если можно приготовить изумительный торт даже не используя духовки!
Торт из печенья без выпечки
ИНГРЕДИЕНТЫ
- хрустящее печенье
- 500 мл молока
- 2, 5 ст. л. кукурузного крахмала
- 3 ст. л. сахара
- 1 желток
- 0, 10 мл ванильной эссенции
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ГЛАЗУРИ
- 4 ст. л. сахара
- 2 ч. л. какао-порошка
- 1 ст. л. молока
- 50 г сливочного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Порошок для ванильного пудинга можно купить в магазине. Но если тебе захочется приготовить его самостоятельно, сделай следующее.
Раздели молоко примерно на 2 равные части. Одну часть молока поставь на огонь и доведи до кипения. В оставшемся молоке размешай крахмал. Высыпь туда сахар, добавь ванильную эссенцию или ванилин на кончике ножа, желток. Взбей венчиком и отправь эту смесь в кипящее молоко.
Тщательно помешивай и вари до загустения минут 5.
- Готовый пудинг накрой пищевой пленкой и отправь в холодильник остыть.
- Возьми форму для пирога, застели ее фольгой. Выложи слой печенья, затем слой пудинга. Продолжай выкладывать десерт слоями. Последний слой должен быть из печенья.
- Приготовь шоколадную глазурь: смешай сахар и какао, добавь молоко. Поставь на плиту, когда масса начнет кипеть, добавь сливочное масло. Помешивай, пока масло не растворится. Сними с огня шоколадную массу и залей ею готовый десерт.
- Поставь торт в холодильник на ночь.
