Ինչպե՞ս պատրաստել ձմերուկի մուրաբա․ բոլոր մանրամասները՝ այստեղ

Ձմերուկի մուրաբան շատ համեղ է ստացվում, եթե այն ճիշտ եք պատրաստում։

Ամենայն մանրամասնությամբ ներկայացնում ենք ձմերուկի մուրաբայի պատրաստման եղանակը։

Բաղադրամասեր

2 կգ ձմերուկի կեղևին ՝

3 կգ շաքարավազ,

800 մլ ջուր,

կիտրոնի հյութ,

վանիլին։

Պատրաստման եղանակը

Հարկավոր է ձմերուկի կեղևը առանձնացնել ձմերուկից։

Միայն թողեք սպիտակ հատվածը։

Պետք է հաստ կեղև լինի, որ մուրաբան լավ ստացվի։ Պետք է կեղևի հենց այդ սպիտակ մասը կտրատեք և այդ կտորները դնեք կրաջրի մեջ։

20 րոպե հետո հանեք և սառը ջրով լվացեք ձմերուկի կեղևի կտորները։

Լցրեք այն տաք ջրի մեջ և 5-7 րոպե եփեք։

Այնուհետև քամեք և սառեցրեք այն։

Հետո պատրաստեք շաքարավազով օշարակը։

Ձմերուկի կեղևի կտորները լցրեք տաք օշարակի մեջ և եփեք 20 րոպե, հետո թողեք՝ 1,5 ժամ այն մնա օշարակի մեջ։

Հետո նորից 20 րոպեով եփեք և կրկին թողեք՝ 1,5 ժամ մնա այն։

Իսկ վերջում մուրաբան դրեք մարմանդ կրակի վրա և վրան ավելացրեք վանիլինն ու կտրոնի հյութը։

Շատերը կիտրոնի աղ են ավելացնում, բայց դա սխալ է․ հնարավոր է՝ կիտրոնի աղով այն շաքարակալի, իսկ ճիշտը կիտրոնի հյութն է։

Իրանում հինգ պատգամավոր վարակվել է կորոնավիրուսով Ողբերգական դեպք Գյումրիում. կինը տանը զույգ որդի է ունեցել. նրանք մահացած են ծնվել Պետք է արգելվի բժշկական դիմակների արտահանումը․ Էդմոն Մարուքյան Պակիստանում 5 մարդ է զոհվել գործարանում պայթյունից Երեւանում շտապօգնության աշխատակիցները իրանական համարանիշներով բեռնատարից իջեցնում են վարորդին եւ դիմակ դնում Հայաստանում առաջիկա օրերին սպասվում են տեղումներ Էրդողանը պայմանավորվածություն պահող չէ ու այս ամբողջ պատմությունը հենց դրա մասին է․ քաղաքագետ Աղավնի Գրիգորյան. Մենք ու մեր Պո-եզը Շաբաթօրյա ընթերցումներ «Փաստ» օրաթերթից) Աղավնի Գրիգորյան. Գորտը (Շաբաթօրյա ընթերցումներ «Փաստ» օրաթերթից) ՀՀ տարածքում կան փակ և դժվարանցանելի ավտոճանապարհներ Աբրահամ Հարությունյան. Ժանտախտ (Շաբաթօրյա ընթերցումներ «Փաստ» օրաթերթից) ՊԱՏՄՈՒԹՅԱՆ ԱՅՍ ՕՐԸ (29 ՓԵՏՐՎԱՐԻ). Ով­քե՞ր են իրենց ծննդյան օրը նշել ու նշում չորս տա­րին մեկ Արսեն Թորոսյանը հարկայինի նախկին օպերին ՁԻԱՀ-ի կանխարգելման կենտրոնի տնօրեն է նշանակել. «Փաստ» «Ագ­րո­քի­մի­ա­կան ծա­ռա­յու­թյու­նը» վե­րան­վան­վել է.ի՞նչ գոր­ծա­ռույթ­ներ է այն իրա­կա­նաց­նե­լու. «Փաստ» Նոնա Վանեցյանը դուստր է ունեցել «Իշ­խա­նու­թյուն­նե­րը քաղ­հա­սա­րա­կու­թյան հետ աշ­խա­տել ընդ­հան­րա­պես չգի­տեն»․ «Փաստ» «Հա­մա­կարգ­ված և տրա­մա­բան­ված որևէ գոր­ծո­ղու­թյուն չկա».լավ տնտե­սա­կան աճ, բայց մի­այն պաշ­տո­նա­պես. «Փաստ» Իրենց հա­մար՝ ռա­ցի­ո­նալ, պե­տու­թյան հա­մար՝ վտան­գա­վոր. «Փաստ» Իշ­խա­նու­թյու­ննե­րը նետ­վել են կե­նաց ու մա­հու կռվի.ար­ժա­նա­պատ­վու­թյան և ամ­բի­ցի­ա­նե­րի պայ­քա­րը. «Փաստ» Դեռ որոշում չկա. ի՞նչ անուններ են շրջանառվում. «Փաստ»
website by Sargssyan