Երևան, 28.Փետրվար.2024,
00
:
00
ՄԵՆՅՈՒ
Ի՞նչ հստակ գործիքակազմ է կիրառվում, որպեսզի այս խայտառակ թվերի հետ մենք հնարավորություն ունենանք նվազեցման մասով աշխատելու. Թագուհի Թովմասյան Փաշինյան-ՔՊ հանդիպումը տխուր է անցել Նոր «քաղաքագիտական» մշակույթ. հարցերը լուծել բռունցքներով ԱԳ նախարարները հանդիպելու են և անիմաստ ժամեր վատնեն Զելենսկիի այցը նոր արհավիրք է դառնալու Ucom-ի ֆիքսված ինտերնետը մուտք է գործել Աշտարակ Գեներալ Արշակ Կարապետյանին կհաջողվի համախմբել հայ ժողովրդին և հեռացնել այս իշխանությանը Արմեն Ստեփանյան. ԲՍԿ չափանիշներին չհամապատասխանող ընկերությունները մրցունակ չեն ՆԱՏՕ-ի զորքերի մուտքը Ուկրաինա հակամարտությունը դաշինքի հետ անխուսափելի կդարձնի․ Պեսկով Այս ծրագիրը որոշ չափով կմեծացնի արտագաղթի տեմպերը. Նաիրի Սարգսյան


Սառցակալած գարեջրի պատահական «գյուտը». «Փաստ»

Lifestyle

«Փաստ» օրաթերթը գրում է

Գարեջրի յուրաքանչյուր սիրահար լսել է հայտնի Oktoberfest գարեջրի փառատոնի մասին, որն ամեն տարի անցկացվում է Մյունխենում։ Սակայն դա միակ խոշոր գարեջրային փառատոնը չէ, որ տեղի է ունենում այդ քաղաքում։ Կա նաև Starkbierfest փառատոնը, որի մասին քչերը գիտեն։ Այդ փառատոնի հիմնական շեշտը դրված է թունդ գարեջրի վրա, որոնք են՝ բոկը, դոպպելբոկը և դրանց այլ տարատեսակները: Թունդ գարեջուրը՝ բոկը, հայտնվել է Էյնբեկում: Ներքին Սաքսոնիայի այդ քաղաքը միացել է Հանզեական լիգային 1368 թվականին։ Էյնբեկի գարեջրի գործարանները միության մյուս քաղաքներին մատակարարում էին մուգ ըմպելիքներ, որոնք արդեն եփում էին ոչ թե տեղական խոտաբույսերով, այլ գայլուկով:

Այդ ըմպելիքի երկրորդ հատկանիշն այն էր, որ գարեջուրը մի քանի ամիս հնեցվում էր սառը սենյակում։ Այդ ըմպելիքը, շնորհիվ ալկոհոլի բարձր պարունակության, կարելի էր երկար պահել, ինչը նշանակում է, որ այն կարելի էր տեղափոխել երկար տարածություններով։ Կան ապացույցներ, որ այն նույնիսկ հասցրել են Երուսաղեմ։ Այնուամենայնիվ, Էյնբեկի բոկ գարեջրի կարևորագույն առևտրային ուղղությունը եղել է Մյունխենը։ Մինչ «Մաքրության մասին» օրենքի ընդունվելը գարեջուրը, որպես այդպիսին, որակյալ չի եղել, քանի որ այն պատրաստվել է գրեթե ամեն ինչից, և ազնվականները նախընտրել են Էյնբեկի գարեջուրը: Ի դեպ, Hofbrau գարեջրի գործարանը ստեղծվել է 1589 թվականին հենց այն նպատակով, որ նվազեցնի դուքս Վիլհելմ 5-րդի «գարեջրային» ծախսերը: Այնուամենայնիվ, Մյունխենում գարեջրագործությունը սկսել է զարգանալ միայն 1612 թվականին, երբ գարեջրագործ Էլիաս Պիչլերը տեղափոխվել է այնտեղ Էյնբեկից: 19-րդ դարի կեսերին բոկ թունդ գարեջուր սկսել են եփել նաև այլ երկրներում՝ Հոլանդիայում, Բելգիայում և Բալթյան երկրներում։

Դասական բոկը թունդ ներքին ֆերմենտացված գարեջուր է (6,5 %-ից ավելի թնդությամբ): Ունի ածիկային համ՝ գայլուկի մեղմ հետհամով: Համում շատ հաճախ առկա են լինում կարամելային և ծխային նոտաներ, ինչը երկար եփելու արդյունք է։ Դոպպելբոկը բոկի տարատեսակ է: Չնայած իր «կրկնակի» նախածանցին, այդ գարեջուրն այնքան էլ թունդ չէ։ Դրանում ալկոհոլի պարունակությունը, ինչպես սովորական բոկերում, 7-12 % թնդության սահմաններում է։ Այդ գարեջուրը հայտնվել է Պաուլանի վանքում 17-րդ դարում։ Այնտեղ շատ հագեցած գարեջուր էին եփում, որը վանականները պահքի ժամանակ հացի փոխարեն էին օգտագործում։ Ներկայում այդ գարեջուրն արտադրվում է Paulaner Salvator անվամբ։ Ի դեպ, Starkbierfest գարեջրի փառատոնն անցկացվում է հենց պահքի օրերին։ Ավելի քիչ հայտնի բոկի տեսակ է այսբոկը, որը պա տ ա հ ա բար է պատ րաստ վ ե լ Reichelbrau գարեջրի գործարանում:

Անփույթ աշակերտը մոռացել է տակառները նկուղ տեղափոխել, որի պատճառով էլ գարեջուրը գիշերը սառել է։ Գարեջրի գործարանի սեփականատերը ստիպել է նրան խմել այն պղտոր հեղուկը, որը մնացել էր սառույցի կտորների մեջ։ Համտեսելով խմիչքը՝ օգնականը շատ է զարմացել դրա գերազանց հարուստ համից, որի մասին էլ շտապել է պատմել վարպետին։ Այսբոկը պարունակում է 9-ից 14 % ալկոհոլ: Այն նման թնդություն ձեռք է բերում այն պատճառով, որ ալկոհոլը և ջուրը տարբեր սառեցման աստիճաններ ունեն: Այսինքն՝ սառեցված գարեջրի սառույցի մի մասը հեռացնելով՝ կարելի է ստանալ ավելի հագեցած և թունդ ըմպելիք:

ԿԱՄՈ ԽԱՉԻԿՅԱՆ

Մանրամասները՝ «Փաստ» օրաթերթի այսօրվա համարում

 
Փաշինյանը ՌԴ-Արևմուտք գլոբալ պատերազմը բերում է Հայաստան․ Արմեն Ռուստամյան Գարեգին Բ-ն պետք է պահանջի, որ հավատացյալները սահմանադրական հանրաքվեին «ՈՉ» քվեարկեն. Արմեն Մկրտչյան Մերգելյանի այգում մեկնարկել են հիմնանորոգման աշխատանքներըՊԵԿ նախագահի մաքսայինի պետ ընկերը կոռուպցիայի մեջ թաթախված է․ փոխմարզպետի հայր Համոզված եմ՝ Արշակ Կարապետյանի շուրջ լայն համախմբմամբ հանարավոր կլինի շրջել Հայաստանի և հայ ժողովրդի այս աղետալի էջըՄի լուսանկարի պատմություն, կամ Նիկոլի թշվառությունը․ Կարապետ ՊողոսյանՆրանք պատկերացում չունեն ո՞նց հանեն երկիրը այս վիճակից․ Արշակ Կարապետյան Այս մոտեցմամբ շահագրգռում ենք հնդիկներին` Հայաստանում աշխատել, ՀՀ քաղաքացուն՝ արտագաղթելՄարդը զարգանում է, երբ գիրք է կարդում․ նոր գաղափարներ, մտքեր են ի հայտ գալիս. Առնո Վարդանյան (տեսանյութ, լուսանկարներ) Կոնվերս Բանկը մեկնակել է «Մեդիքալ» ընկերության պարտատոմսերի տեղաբաշխումըԻ՞նչ հստակ գործիքակազմ է կիրառվում, որպեսզի այս խայտառակ թվերի հետ մենք հնարավորություն ունենանք նվազեցման մասով աշխատելու. Թագուհի ԹովմասյանՓաշինյան-ՔՊ հանդիպումը տխուր է անցել Նոր «քաղաքագիտական» մշակույթ. հարցերը լուծել բռունցքներով ԱԳ նախարարները հանդիպելու են և անիմաստ ժամեր վատնեն Զելենսկիի այցը նոր արհավիրք է դառնալու Սյունիքում կողաշրջվել է 23 տոննա ավիաբենզինով բարձված բեռնատարը Ucom-ի ֆիքսված ինտերնետը մուտք է գործել Աշտարակ Գեներալ Արշակ Կարապետյանին կհաջողվի համախմբել հայ ժողովրդին և հեռացնել այս իշխանությանը Արմեն Ստեփանյան. ԲՍԿ չափանիշներին չհամապատասխանող ընկերությունները մրցունակ չեն ՆԱՏՕ-ի զորքերի մուտքը Ուկրաինա հակամարտությունը դաշինքի հետ անխուսափելի կդարձնի․ Պեսկով Այս ծրագիրը որոշ չափով կմեծացնի արտագաղթի տեմպերը. Նաիրի Սարգսյան Ադրբեջանի հակահայ քաղաքականության ամենավառ դրսևորումը ադրբեջանական բանտերում պահվող հայ գերիներն են և նրանց դեմ տարվող ապօրինի գործողություններըՀնդկաստանում գնացքը «փախել է» կայարանից և 70 կմ սլացել առանց մեքենավարի Ագուերոն հերքել է կարիերան վերսկսելու մասին լուրերը Գիտնականը գաղտնազերծել է Եգիպտոսի բուրգերի գլխավոր գաղտնիքը Մեծ շեփոր. ասորակա՞ն, չինակա՞ն, թե՞ եվրոպական գործիք . «Փաստ»ՀԱՊԿ-ից և ԵԱՏՄ-ից դուրս գալը կարող է կործանարար հետևանք ունենալ մեզ համար. Արշակ Կարապետյան ՊԱՏՄՈՒԹՅԱՆ ԱՅՍ ՕՐԸ (27 ՓԵՏՐՎԱՐԻ). Աղետալի երկրաշարժ, մահվան դատավճիռ, ցարիզմի տապալում. «Փաստ»Խնայողությո՞ւն, թե՞ սնանկացում. արևային մարտկոցներ Աղձք բնակավայրի հարակից հատվածում իրականացվելու են պայթեցման աշխատանքներ Հայաստանը դադար է վերցնում. ի՞նչ շարունակություն կունենա «սառեցումը». «Փաստ»Խաչիկ Ասրյանի պատասխանն Իլհամ Ալիևին «Փաշինյանն ակնհայտորեն գնում է Սահակաշվիլու հետքերով». «Փաստ»«Գագիկ Ծառուկյան» բարեգործական հիմնադրամի հովանավորությամբ Ֆրանսիայի Ավինյոն քաղաքում ամփոփվեց «Ծագումով Հայեր» հայրենաճանաչ նախագծի 15-ամյակը«Երեք օր չզանգեմ, ուրեմն չկամ, փնտրեք ինձ». կրտսեր սերժանտ Դավիթ Շահնազարյանն անմահացել է նոյեմբերի 7-ին Շուշիում. «Փաստ»Կարգավորումներ՝ ձերբակալված կամ կալանավորված անձանց խուզարկությունն իրականացնելու գործընթացի հետ կապված. «Փաստ»Էլ ե՞րբ, եթե ոչ հիմա. «Փաստ»Ֆասթ Բանկի խորհրդի անդամ Վահան Վարդանյանը՝ Բանկի խորհրդի կարևոր դերի և գործունեության մասին Դիմադրող հերոս Մանուշյանն ու... պարտության խորհրդանիշ Փաշինյանը. «Փաստ»Մաստեր-կլաս՝ ինչպես դատարկել «հպարտ քաղաքացիների» գրպանը. «Փաստ»Ռուբլին փոքր-ինչ թանկացել է․ փոխարժեքն՝ այսօր Ինչո՞ւ են գլուխները խոթում «ուկրաինական բորշի» մեջ. «Փաստ»«Այսպիսի վիճակում ևս մեկ թշնամի ձեռք բերելը բխում է ինչ-որ ուրիշ պետության, ոչ թե մեր շահերից». «Փաստ» Կարդացեք Պատկանյան, գուցե հասկանաք՝ կապ ունե՞ք երկրի ու ժողովրդի հետ.... «Փաստ»Խախտումների գծով առաջատարը Փարաքարն է. «Փաստ»Հայաստանը ևս բարեկամական վերաբերմունք ունեցող երկրների շարքում է. «Փաստ»«Ադրբեջանը չի պատրաստվում ոչ մի խաղաղության պայմանագիր կնքել». «Փաստ»Կանխեցին իշխանությունների հերթական արշավը Եկեղեցու դեմ. «Փաստ»Վենուսում Մարտի 8-ին ընդառաջ գործում են մեծ զեղչերՔաղաքական իրավուքների հայկական կենտրոն (ՔԻՀԿ) իրավապաշտպան ՀԿ-ի հայտարարությունը Գարիկ Գալեյանի վերաբերյալ