Банановый торт «Панчо» — десерт, мимо которого невозможно пройти!
С огромным удовольствием предлагаем всем сластенам рецепт торта «Панчо». Существует много способов его приготовления — помимо классического сметанного варианта, хозяйки также добавляют в торт сухофрукты, вишни и другиеначинки. А мы ознакомим тебя с банановой вкуснятиной. Приятно посмаковать!
Банановый торт «Панчо»
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕМНОГО КОРЖА
- 1 ст. кефира
- 2 ст. л. какао
- 1 яйцо
- 1 ч. л. соды
- 1 ст. муки
- 1 ст. сахара
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СВЕТЛОГО КОРЖА
- 1 ст. кефира
- 1 яйцо
- 1 ч. л. соды
- 1 ст. муки
- 1 ст. сахара
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ
- 600 г бананового йогурта
- 3–4 банана
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ
- 4 банана
- 200 г бананового йогурта
- 100 г шоколада
- 2 ст. л. растительного масла
- орехи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Разогрей духовку до 180 градусов.
- Начать можно с приготовления светлого коржа: в отдельной миске смешай кефир, сахар, муку, соду и все тщательно перемешай. Вылей тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки. Темный корж делают так же, но еще добавляют какао.
- Выпекай коржи по очереди приблизительно по 25 минут, потом дай им остыть.
- Разрежь темный корж пополам — одна половинка и будет основой торта. А другую половину нарежь на кусочки.
- Светлый корж также нарежь на небольшие кусочки. Сложи все темные и светлые кусочки в отдельную миску.
- Нарежь бананы на не очень мелкие кусочки и добавь их в миску с кусочками коржей. Залей всё йогуртом и перемешай.
- На корж-основу выложи полученную массу, придавая ей куполообразную форму. Залей всё йогуртом и поставь в холодильник на несколько часов.
- Растопи шоколад с растительным маслом. Разрежь бананы на 2–3 части вдоль, полей их шоколадной глазурью и приложи к торту. Сверху полей торт оставшейся глазурью и добавь орехи. Дай немного пропитаться — и готово!
Просто банановая феерия! Стоит добавить, что начинку можно делать также со сметаной и сахаром, но, как ты заметил, мы заменили их йогуртом.
