Банановый торт «Панчо» — десерт, мимо которого невозможно пройти!

Lifestyle 28 Ноябрь, 2015 20:20

С огромным удовольствием предлагаем всем сластенам рецепт торта «Панчо». Существует много способов его приготовления — помимо классического сметанного варианта, хозяйки также добавляют в торт сухофрукты, вишни и другиеначинки. А мы ознакомим тебя с банановой вкуснятиной. Приятно посмаковать!

Банановый торт «Панчо»

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕМНОГО КОРЖА

1 ст. кефира
2 ст. л. какао
1 яйцо
1 ч. л. соды
1 ст. муки
1 ст. сахара

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СВЕТЛОГО КОРЖА

1 ст. кефира
1 яйцо
1 ч. л. соды
1 ст. муки
1 ст. сахара

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ

600 г бананового йогурта
3–4 банана

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ

4 банана
200 г бананового йогурта
100 г шоколада
2 ст. л. растительного масла
орехи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогрей духовку до 180 градусов.
Начать можно с приготовления светлого коржа: в отдельной миске смешай кефир, сахар, муку, соду и все тщательно перемешай. Вылей тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки. Темный корж делают так же, но еще добавляют какао.
Выпекай коржи по очереди приблизительно по 25 минут, потом дай им остыть.
Разрежь темный корж пополам — одна половинка и будет основой торта. А другую половину нарежь на кусочки.
Светлый корж также нарежь на небольшие кусочки. Сложи все темные и светлые кусочки в отдельную миску.
Нарежь бананы на не очень мелкие кусочки и добавь их в миску с кусочками коржей. Залей всё йогуртом и перемешай.
На корж-основу выложи полученную массу, придавая ей куполообразную форму. Залей всё йогуртом и поставь в холодильник на несколько часов.
Растопи шоколад с растительным маслом. Разрежь бананы на 2–3 части вдоль, полей их шоколадной глазурью и приложи к торту. Сверху полей торт оставшейся глазурью и добавь орехи. Дай немного пропитаться — и готово!

Просто банановая феерия! Стоит добавить, что начинку можно делать также со сметаной и сахаром, но, как ты заметил, мы заменили их йогуртом.